
Din lista de bucate tradiţionale de Crăciun, în România sunt nelipsite preparatele din carne de porc, în Regatul Unit al Marii Britanii şi în SUA carnea de curcan, în Cehia carnea de crap, în Franţa carnea de pui (chapon), în Suedia şunca la cuptor (julskinka), în Germania cârnaţii de viţel şi de porc condimentaţi, şamd.
Olandezii preferă vânatul, iată un exemplu de meniu tradiţional:
- Aperitiv amuzament (amuse): coctail/salată de creveţi acompaniat de un vin alb sec, de ex. Muscadet sur Lie sau Pouilly-Fumé;
- Supă: comsommé de vită;
- Muşchi de iepure sălbatic cu sos de coniac servit cu piure de cartofi, compot de cranberry şi fasole verde, acompaniat de un vin roşu savuros, de ex. Malbec of Rioja;
- Desert: pudding/mousse de ciocolată (olandezii sunt mari consumatori de ciocolată!);
- Nelipsita cafea cu liqueur după gust;
Oriunde v-aţi afla, Un Crăciun îmbelşugat alături de cei apropiaţi!